Couteau japonais Seiki (清木) en acier damas avec manche en résine bleue
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COUPÉ COMME UN PRO
L'acquisition d'un premier véritable jeu de couteaux est un événement important pour un chef. Optez pour le set Mizuchi Pro Chef : les lames les plus fines disponibles chez Kutara Knives. Cet investissement conséquent répondra parfaitement à vos besoins en cuisine pendant des années.
ACIER DE LA PLUS HAUTE QUALITÉ
Ces lames sont forgées avec un savoir-faire exceptionnel, grâce à un noyau en acier japonais VG10, la référence absolue pour les chefs. De chaque côté, 33 couches individuelles d'acier damassé de première qualité sont repliées pour leur conférer robustesse et une texture raffinée.
DESIGN DE POIGNÉE UNIQUE
Ces couteaux sont dotés de manches fabriqués sur commande, assortis à la qualité de l'acier. Le bois traité sous pression, associé à une résine bleue résistante, forme une poignée robuste assurant un équilibre parfait de la lame. Chaque morceau de bois naturel étant unique, la résine durcit pour créer un manche différent et magnifique pour chaque couteau.
COUTEAUX DISPONIBLES :
- Couteau de chef 8,5"
Couteau de boucher 8"
Couteau Kiritsuke 8"
Couperet de 7,5"
Couteau Nakiri 7"
Couteau Santoku 7"
Couteau Nakiri de 6,5 pouces
Couteau Kiritsuke 6"
Couteau utilitaire de 5 po
Couteau de stationnement 3,5"
CARACTÉRISTIQUES:
- Matériau de la lame : Acier japonais VG10 + Acier damassé
Matériau du manche : Bois naturel + Résine bleue
Dureté Rockwell : 60
CE QUI EST INCLUS
- 1 x Coffret de couteaux de votre choix
1 x Coffret cadeau
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